Vi som jobbar på Kötthallen är riktiga köttnördar i grunden med över 100 års samlad erfarenhet av att dagligen hantera and preparera stora volymer av kött. En annan del av vårt dagliga arbete är att kontinuerligt bistå våra kunder med tips och råd kring preparering, tillagning och servering av de styckningsdetaljer som vi erbjuder. Detta har gjort att vi under årens lopp har samlat på oss en hel del information om vad folk generellt har bra koll på när det kommer till kött och vad de flesta har mindre bra koll på.
Vi kommer därför fortsättningsvis, i mån av tid och efter bästa förmåga, att publicera inlägg med korta, men ack så värdefulla tips, tricks andra typer av “hacks” som är relaterad till hantering och tillagning av kött.
Har ni mer ingående frågor om ämnet som avhandlas denna vecka eller om ni “sitter i 💩” och riskerar kvällens bjudning? Kontakta oss direkt så ska vi försöka hjälpa dig så gott vi kan och så fort vi hinner - sharing is caring ❤️😃