{"product_id":"ryggbiff-wayne-willis-skivor-1","title":"RYGGBIFF [DIAMOND\/AA+] - SKIVOR","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVid köp över disk i butik: säljs som skivor. En skiva väger mellan ca 300 och 400 g (kilopris).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs som skivor som tillsammans väger mellan 0.9 och 1 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som skivor i vakuumförpackning som tillsammans väger mellan 0.9 och 1 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 7\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 8\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 7\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄdeldetalj från Sashi Wayne \u0026amp; Willis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenna Sashi Ryggbiff uppnår marmoreringsnivå [Diamond \/ AA+] enligt Sashis interna gradering (Gold → Diamond\/AA+ → AAA → Saiko).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRyggbiff, även kallad utskuren biff, är den långa ryggmuskeln som sitter mellan entrecôten och rostbiffen på djuret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngenäm köttsmak med en lagom kick av smörighet. Härligt textur - rustik men ändå mör.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn prisvärd detalj som gör sig väl på grill, panna eller sous vide. Fettkappan ska absolut inte putsas bort innan tillagning och bör ätas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinad\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUrsprung: Tyskland, Polen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43469441368166,"sku":"2300989400005","price":472.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/ryggbiffsashi.jpg?v=1762611734","url":"https:\/\/www.xn--ktthallen-07a.com\/products\/ryggbiff-wayne-willis-skivor-1","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}