{"product_id":"ryggbiff-sashi-aaa-skivor","title":"RYGGBIFF, SASHI [AAA+] - SKIVOR","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVid köp över disk i butik: säljs som skivor. En skiva väger mellan ca 300 och 400 g (kilopris).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs som skivor som tillsammans väger mellan 0.6 och 0.9 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som skivor i vakuumförpackning som tillsammans väger mellan 0.6 och 0.9 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 8\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 8\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 6\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄdeldetalj av Ayrshireboskap. Mångfaldigt prisbelönt kött av gräsbetesdjur där de mest marmorerade detaljerna säljs under varumärket \"Sashi\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenna Sashi Ryggbiff uppnår marmoreringsnivå [AAA+] enligt Sashis interna gradering (Gold → Diamond\/AA+ → AAA → Saiko).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRyggbiff, även kallad utskuren biff, är den långa ryggmuskeln som sitter mellan entrecôten och rostbiffen på djuret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngenäm köttsmak med en lagom kick av smörighet. Härligt textur - rustik men ändå mör.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn prisvärd detalj som gör sig väl på grill, panna eller sous vide. Fettkappan ska absolut inte putsas bort innan tillagning och bör ätas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinad\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUrsprung: Tyskland, Polen, Österrike\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43020077465702,"sku":"2300910300008","price":512.96,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/ryggbiffsashiaaaplus.jpg?v=1755260196","url":"https:\/\/www.xn--ktthallen-07a.com\/products\/ryggbiff-sashi-aaa-skivor","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}