{"product_id":"iberico-kamben","title":"KAMBEN, IBERICOGRIS","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs styckvis i vakuumförpackning (fryst). En förpackning väger mellan 0.6 och 0.8 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs styckvis i vakuumförpackning. En förpackning väger mellan 0.6 och 0.8 kg (kilopris). Denna detalj är förpackad med gasvakuum vilket medför att vakuumet släpper i samband med upptining vilket är helt normalt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs styckvis i vakuumförpackning. En förpackning väger mellan 0.6 och 0.8 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Denna detalj är förpackad med gasvakuum vilket medför att vakuumet släpper i samband med upptining vilket är helt normalt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av frigående grisar av rasen Ibérico Cebo de Tierra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKamben, även kallad \"Baby Back Ribs\" eller kort och gott \"Ribs\", är den övre delen av grisens revben som sitter på kotlettraden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupersmörig i smaken med nötigt toner. Fantastisk textur! Perfekt för alla som älskar finger food av mycket hög kvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimal low n slow detalj. Perfekt att röka med en förkortad 3-2-1 metod. Blir även riktigt bra i ugn. Vi rekommenderar inte att ni kokar dessa kamben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att silverhinnan på baksida av denna detalj INTE bör putsas bort som man brukar göra med vanliga kamben. Den smälter bort i samband med tillagning alt. blir härlig krispig. Trimmas silverhinnan bort finns det en stor risk att kambenen faller isär helt och hållet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470768738406,"sku":"2352575200000","price":135.96,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/v49-2021-Iberico-Kamben.jpg?v=1738581877","url":"https:\/\/www.xn--ktthallen-07a.com\/products\/iberico-kamben","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}