{"product_id":"grillbiff-wagyu-black-angus","title":"GRILLBIFF WAGYU\/BLACK ANGUS","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) i bit och skivor. En skiva väger mellan 500 och 700 g (kilopris).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som skiva som väger mellan 0.5 och 0.7 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som skiva i vakuumförpackning som väger mellan 0.5 och 0.7 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, “Mörhet” [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, “Köttighet” [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, “Smörighet” [1-10]: 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av Wagyu\/Black Angus\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillbiff av innanlår, även kallad Topside som sitter på insidan av djurets bakre lår och består av två kortfibriga muskler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkär den 2-3 cm tjocka skivor och grilla den på direkt värme, ungefär som en flankstek. Kan även tillagas som en större bit i ugn eller strimlas, snabbstekas och förvandlas till sauté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenna detalj passar inte till low n slow eller långkok då köttet kan dra ihop sig och bli segt vid för lång tillagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003eUrsprung: Uruguay\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67661464567910,"sku":"2300942900000","price":279.97,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/grillbiffwagyublackangus.jpg?v=1791550456","url":"https:\/\/www.xn--ktthallen-07a.com\/products\/grillbiff-wagyu-black-angus","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}