{"product_id":"flapsteak-wagyu-fullblod","title":"FLAP STEAK, PUREBREED WAGYU","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs som hel eller halv. En hel väger mellan 2 och 2.4 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs som en halv. En halv väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som en halv i vakuumförpackning. En halv väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av Purebreed Wagyu. Purebreed innebär att djuren genetiskt måste vara minst 93.75 % Japanese Black.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtroligt välmarmorerat kött med en fantastisk mörhet och smak. En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak. Perfekt för en lyxigare köttafton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir fantastisk på grillen, perfekt för reverse sear. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Australien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470807208038,"sku":"2300910600000","price":1104.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flapsteakpurebreedwagyuaus.jpg?v=1785059226","url":"https:\/\/www.xn--ktthallen-07a.com\/products\/flapsteak-wagyu-fullblod","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}