{"title":"Tri-Tip","description":"","products":[{"product_id":"tri-tip-wagyu-snake-river-farms-gold-label-9","title":"TRI-TIP, WAGYU, SNAKE RIVER FARMS [GOLD 9+]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) i hel bit. En hel väger mellan 1.5 och 2 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som hel bit. En hel väger mellan 1.5 och 2 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som hel bit i vakuumförpackning. En hel väger mellan 1.5 och 2 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDetalj av certifierad amerikansk F1 Wagyu (50% Wagyu 50% Angus) från välrenommerade Snake River Farms. Klassificerad som \"SRF Gold Grade\" (motsvarar BMS 9-12) vilket är Snake River Farms högsta klass och exporteras normalt sett inte till Europa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTri-Tip, även kallad triangelstek, är en prisvärd och smakrik detalj som sitter nära rostbiffen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmakrikt med en karaktäristik köttsmak. Fettkappan tillför smak och bör därför inte putsas bort innan tillagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimal detalj för en bättre grillafton, blir även riktigt bra med sous vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir absolut bäst om den tillagas low n slow upp till 55 grader innertemperatur och därefter vila till 57-58 grader innan den trancheras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: USA\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43073431109734,"sku":"2300809200000","price":1599.9,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/tri-tipsrfgold.jpg?v=1757144080"},{"product_id":"tri-tip-miyazaki","title":"TRI-TIP, MIYAZAKI [A5-WAGYU]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) i hel bit. En hel väger mellan 2 och 3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som hel bit. En hel väger mellan 2 och 3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som hel bit i vakuumförpackning. En hel väger mellan 2 och 3 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av certifierad Japanese Black från Miyazaki.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTri-Tip, även kallad triangelstek, är en prisvärd och smakrik detalj som sitter nära rostbiffen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmakrikt med en karaktäristik köttsmak. Fettkappan tillför smak och bör därför inte putsas bort innan tillagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimal detalj för en bättre grillafton, blir även riktigt bra med sous vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir absolut bäst om den tillagas low n slow upp till 55 grader innertemperatur och därefter vila till 57-58 grader innan den trancheras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Japan\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43627331092582,"sku":"2300921600000","price":3689.85,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/tri-tipmiyazaki.jpg?v=1764936885"}],"url":"https:\/\/www.xn--ktthallen-07a.com\/collections\/tri-tip.oembed","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}