{"title":"Svenskt fläsk","description":"","products":[{"product_id":"flaskkotlett-b-s-sv-skivor","title":"FLÄSKKOTLETT, SVERIGE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs i skivor och i större bitar. En skiva väger mellan 250 och 400 g (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: flera skivor som väger mellan 1 och 1.5 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: flera skivor i vakuumförpackning som väger mellan 1 och 1.5 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9 (low n slow)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrima färsk kotlett med ben och svål av grisar från svenska gårdar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt allround detalj som kan köpas i skivor för grillen eller hel bit, anpassad för köttnördens low n slow experiment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvålen och benet tillför extra mycket smak och saftighet - behåll dessa på vid tillagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra kick av smak? Krydda med en god rub eller marinad så lyfter du smaken ytterligare ett snäpp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige 🇸🇪\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470761529446,"sku":"2300210400000","price":194.93,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/Kotlett-med-ben.-sval-Sverige.jpg?v=1738592182"},{"product_id":"kamben-sverige","title":"KAMBEN, SVERIGE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) styckvis. Ett kamben väger mellan 400 och 650 g (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med upphämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som två kamben som väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp på webshop: två kamben i vakuumförpackning som väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris). Dessa produkter packas med så kallat lättvakuum, det innebär att vakuumet kan släppa men så länge det inte är hål i påsen är vakuumet fortfarande intakt. Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10 (low n slow)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrima kamben av gris från svenska gårdar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKamben, även kallad Baby Back Ribs eller kort och gott Ribs, är den övre delen av grisens revben som sitter på kotlettraden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimal low n slow detalj. Perfekt att röka enligt 3-2-1 metoden. Blir även riktigt bra i ugn och kan även förkokas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilverhinnan på baksidan\/bensidan bör putsas bort innan tillagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470764281958,"sku":"2300217200000","price":116.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/kambensverige1.jpg?v=1757143583"},{"product_id":"benfri-flasksida-sverige","title":"BENFRI FLÄSKSIDA, SVERIGE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: bit väger mellan 2 och 2.5 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: bit som väger mellan 2 och 2.5 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: bit i vakuumförpackning som väger mellan 2 och 2.5 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 7 (low n slow)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj med svål från svenska grisar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFläsksidan är en fett- och smakrik detalj utskuren från grisens sida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt att röka på grillen eller ugnsbaka. Notera att fläsksidan bör tillagas med låg temperatur under lång tid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige 🇸🇪\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470764380262,"sku":"2300217000000","price":249.88,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/Flasksida-benfri.jpg?v=1738592108"},{"product_id":"flaskfile-sverige","title":"FLÄSKFILÉ, SVERIGE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: hel bit som väger mellan 350 och 550 g (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: hel bit som väger mellan 350 och 550 g (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 350 och 550 g (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av svensk gris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilén är den enda muskeln som sitter på insidan av skelettet och är den absolut möraste detaljen på djuret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFläskfilé av hög kvalitet från svensk gårdar. Saftig och smakrik, utmärkt att lyxa till vardag som helg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillaga den på låg temperatur för maximal mörhet och saftighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige 🇸🇪\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470764445798,"sku":"2300215000000","price":87.97,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/Flaskfile.jpg?v=1738592418"},{"product_id":"pluma-skovde-slakteri","title":"PLUMA, SKÖVDE SLAKTERI","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) i bit. En bit väger mellan 250 och 350 g (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som bitar som tillsammans väger mellan 0.8 och 1 kg (kilopris). \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som bitar i vakuumförpackning som tillsammans väger mellan 0.8 och 1 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av fläsk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePluma, grisens entrecôte-kappa, är en smakrik detalj som ligger precis mellan karrén och slutet av ytterfilén. Se bild två för att se vilken del av kotletten pluman utgör.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt för alla som uppskattar fläskkött av hög kvalitet. Kan på bästa sätt beskrivas som supermört med en härlig balans av köttighet och smörighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimal för en het grill eller panna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44335619506278,"sku":"2300426900000","price":149.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/plumaskovde1.jpg?v=1768569476"},{"product_id":"flaskkarre-med-ben","title":"FLÄSKKARRE MED BEN","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) i skivor. En skiva väger mellan 250 och 300 g (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som skivor som tillsammans väger mellan 0.9 och 1.2 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: skivor i vakuumförpackning som tillsammans väger mellan 0.9 och 1.2 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFläskkarré med ben från svenska grisar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKarrén är grisens motsvarighet till nötdjurens entrecôte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassar till det mesta - skiva upp och grilla\/stek eller rök den hel i smokern. Perfekt till pulled pork.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45689381388390,"sku":"2300219000000","price":95.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flaskkarremedben.jpg?v=1780665598"},{"product_id":"flaskbrisket-skovde","title":"FLÄSKBRISKET, SKÖVDE SLAKTERI","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVid köp över disk i butik: säljs som hel fläskbrisket. En hel väger ca 0.9 till 1 kg (kilopris).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs som två fläskbrisket i paket. Ett paket väger mellan 1.7 och 2 kg (kilopris).\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVid köp på webshop: säljs som två brisket i vakuumförpackning. Ett paket väger 1.7 till 2 kg. Levereras med kyltransport.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10 (low n slow)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 8 (low n slow)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj från svenska grisar.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrisket, även kallad bringa, är utskuren bröstmuskel enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNotera att brisket är en detalj för den avancerade grillmästaren och bör tillagas med låg temperatur under lång tid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHar du en gång testat en perfekt tillagad brisket av hög kvalitet så vet du att det är bland det godaste en köttfantast kan äta. Textur som smälter i munnen i kombination med smörighet, rökighet och en kraftig köttsmak orsakar en umami-explosion som inte kan jämföras med något annat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eEj fryst\/upptinad\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45835112251494,"sku":"2300210800000","price":199.9,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flaskbrisket.jpg?v=1782584677"},{"product_id":"gris-tomahawk-med-sval-skovde","title":"FLÄSKTOMAHAWK MED SVÅL, SKÖVDE SLAKTERI","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVid köp över disk i butik: säljs som skiva. En skiva väger mellan 350 och 450 g (kilopris).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs som skivor som tillsammans väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som skivor i vakuumförpackning som tillsammans väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 8\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 6\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrima färsk kotlett med ben och svål av grisar från svenska gårdar.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFläsktomahawk är en skiva kotlett med ett längre stycke ben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacker, fotogenisk detalj med en vacker färg och perfekt marmorering som gör den till en fröjd för alla sinnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFantastisk detalj som gör sig bäst på grillen - optimal för reverse sear.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEventuell fett på detaljen bör med fördel ätas och får absolut inte putsas bort innan tillagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45835113627750,"sku":"2300212000000","price":259.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flasktomahawk.jpg?v=1782585487"}],"url":"https:\/\/www.xn--ktthallen-07a.com\/collections\/svenskt-flask.oembed","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}