{"title":"Flap Steak","description":"","products":[{"product_id":"flapstek-narke","title":"FLAP STEAK, NÄRKE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) som hel. En hel väger mellan 1.4 och 1.8 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som hel. En hel väger mellan 1.4 och 1.8 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som hel i vakuumförpackning. En hel väger mellan 1.4 och 1.8 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av nötdjur från ett antal mindre gårdar som vi samarbetar med utanför Kumla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast gräsbetesdjur. Djurets gräsbaserade diet ger ett smakrikt och hälsosamt kött med höga halter av de nyttiga omega 3 fettsyrorna.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVälmarmorerad detalj som är perfekt för grillen – hantera den ungefär som en Flank Steak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYtterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470798524518,"sku":"2300203900000","price":593.91,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flapsteaknarke_43e7ca87-e70f-4be2-a376-c36acb61ce68.jpg?v=1781259341"},{"product_id":"flapsteak-wagyu-fullblod","title":"FLAP STEAK, PUREBREED WAGYU","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs som hel eller halv. En hel väger mellan 2 och 2.4 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs som en halv. En halv väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som en halv i vakuumförpackning. En halv väger mellan 1 och 1.3 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av Purebreed Wagyu. Purebreed innebär att djuren genetiskt måste vara minst 93.75 % Japanese Black.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtroligt välmarmorerat kött med en fantastisk mörhet och smak. En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak. Perfekt för en lyxigare köttafton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir fantastisk på grillen, perfekt för reverse sear. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Australien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470807208038,"sku":"2300910600000","price":1104.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flapsteakpurebreedwagyuaus.jpg?v=1785059226"},{"product_id":"flapsteak-kobe-cusine","title":"KOBE CUISINE FLAP STEAK - HEL","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs som hel (fryst\/upptinad) En hel väger mellan 1.5 och 2.1 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som en hel. En hel väger mellan 1.5 och 2.1 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som en hel i vakuumförpackning. En hel väger mellan 1.5 och 2.1 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av certifierad Wagyu. Klassad som \"Kobe Cuisine\" av AACo på grund av dess fantastiska marmorering och höga köttkvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak av australiensisk Wagyu med högsta poäng på köttkvalitet [AA5].\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtroligt välmarmorerat kött med en fantastisk mörhet och smak. En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak. Perfekt för en lyxigare köttafton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir fantastisk på grillen, perfekt för reverse sear. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Australien 🇦🇺\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470846267494,"sku":"2300944800000","price":1490.9,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/kobecuisineflapny_b9d1f52b-a338-4ba5-8df2-3c1178123dbc.jpg?v=1742294093"},{"product_id":"flapsteak-halv-kobe-cusine","title":"KOBE CUISINE FLAP STEAK - HALV","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs som halv (fryst\/upptinad) En halv  väger mellan 0.75 och 1.2 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som en halv. En halv väger mellan 0.75 och 1.2 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som en halv i vakuumförpackning. En halv väger mellan 0.75 och 1.2 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av certifierad Wagyu. Klassad som \"Kobe Cuisine\" av AACo på grund av dess fantastiska marmorering och höga köttkvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak av australiensisk Wagyu med högsta poäng på köttkvalitet [AA5].\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtroligt välmarmorerat kött med en fantastisk mörhet och smak. En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak. Perfekt för en lyxigare köttafton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir fantastisk på grillen, perfekt för reverse sear. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Australien 🇦🇺\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42560708345958,"sku":"2300301700004","price":851.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/kobecuisineflapny.jpg?v=1742294075"},{"product_id":"flapsteak-taurus-gold-200-dagar","title":"FLAP STEAK, TAURUS GOLD","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs som hel bit. En hel bit väger mellan 1.5 och 1.7 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs som hel bit. En hel väger mellan 1.5 och 1.7 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp på webshop: hel bit i vakuumförpackning som väger mellan 1.5 och 1.7 kg (kilopris). Levereras med kyltransport.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDetalj av Angus och Hereford, eller korsningar av de två, från Taurus. 200 dagar grain fed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn härlig detalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillagas bäst på grillen. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort och tänk på att man måste skära tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj fryst\/upptinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Uruguay\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43394293923942,"sku":"2300250800000","price":599.93,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flapsteaktaurusgold.jpg?v=1760972363"},{"product_id":"flap-steak-miyazaki-a5-halv","title":"FLAP STEAK, MIYAZAKI [A5-WAGYU] - HALV","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) som halv bit. En halv väger mellan 0.4 och 0.5 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som en halv bit. En halv väger mellan 0.4 och 0.5 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som en halv bit i vakuumförpackning. En halv väger mellan 0.4 och 0.5 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av certifierad Japanese Black från Miyazaki prefektur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObservera att denna detalj innehåller en stor andel fett som bör ätas, betydligt mer än vad många är vana med. Är du tveksam eller känslig för kött med mycket fett\/talg - välj en annan detalj.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtroligt välmarmorerat kött med en fantastisk mörhet och smak. En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak. Perfekt för en lyxigare köttafton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir fantastisk på grillen, perfekt för reverse sear. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFANTASTISK marmorering och mörhet som måste upplevas. Förbered dig på en umami-orgie utöver det vanliga. Smälter bokstavligen i munnen och lämnar en angenäm smörig eftersmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44171174117478,"sku":"2300810900001","price":664.98,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flapmiyazakia5.jpg?v=1765456789"},{"product_id":"flap-steak-miyazaki-a5-1","title":"FLAP STEAK, MIYAZAKI [A5-WAGYU]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) som hel bit. En hel väger mellan 0.9 och 1 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som en hel bit. En halv väger mellan 0.9 och 1 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som en hel bit i vakuumförpackning. En hel väger mellan 0.9 och 1 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av certifierad Japanese Black från Miyazaki prefektur.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObservera att denna detalj innehåller en stor andel fett som bör ätas, betydligt mer än vad många är vana med. Är du tveksam eller känslig för kött med mycket fett\/talg - välj en annan detalj.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtroligt välmarmorerat kött med en fantastisk mörhet och smak. En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak. Perfekt för en lyxigare köttafton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir fantastisk på grillen, perfekt för reverse sear. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFANTASTISK marmorering och mörhet som måste upplevas. Förbered dig på en umami-orgie utöver det vanliga. Smälter bokstavligen i munnen och lämnar en angenäm smörig eftersmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44171176509542,"sku":"2300801800006","price":1399.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flapmiyazakia5.jpg?v=1765456789"},{"product_id":"flap-steak-snake-river-farms-wagyu-gold-label-9","title":"FLAP STEAK, WAGYU, SNAKE RIVER FARMS [GOLD 9+]","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVid köp över disk i butik: säljs (fryst\/upptinad) som hel eller halv. En hel väger mellan 2.1 och 2.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hämtning i butik: säljs (fryst\/upptinad) som en hel. En hel väger mellan 2.1 och 2.3 kg (kilopris).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVid köp med hemleverans: säljs som en hel i vakuumförpackning. En hel väger mellan 2.1 och 2.3 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextur, \"Mörhet\" [1-10]: 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Köttighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak, \"Smörighet\" [1-10]: 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalj av certifierad F1 Wagyu (50% Wagyu 50% Angus) från välrenommerade Snake River Farms. \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKlassificerad som \"SRF Gold Grade\" (motsvarar BMS 9-12) vilket är Snake River Farms högsta klass och exporteras normalt sett inte till Europa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlap Steak är en mycket smakrik detalj utskuren från bukmuskeln enligt amerikansk styckningsschema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtroligt välmarmorerat kött med en fantastisk mörhet och smak. En drömdetalj för alla som älskar kött med lite grövre struktur och djupare smak. Perfekt för en lyxigare köttafton.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlir fantastisk på grillen, perfekt för reverse sear. Eventuell fett på detaljen får absolut inte putsas bort. Ytterst viktigt att man skär tvärs över köttfibrerna i samband med servering, och inte längst med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObservera att marmorering kan variera beroende på bit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: USA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kötthallen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45942921363558,"sku":"2300969300004","price":2069.89,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/4161\/9046\/files\/flapsteaksrf.jpg?v=1783682278"}],"url":"https:\/\/www.xn--ktthallen-07a.com\/collections\/flap-steak.oembed","provider":"Kötthallen","version":"1.0","type":"link"}